Bánh mì chả bò – giò thủ

Chả bò thì là, giò thủ gân, pate, đồ chua, ớt

4,5/5 2 đánh giá · 2 bình luận · 1.842 lượt xem

25.000đ

1.842 lượt xem

Bánh mì kết hợp chả bò thì là đậm vị với giò thủ gân giòn thanh, thêm pate, bơ trứng, đồ chua và nước tương, cân bằng mềm và giòn.

Đặt hàng Đặt sỉ – bỏ mối

Chả nhà làmLàm mới mỗi ngày
Không hàn theKhông chất bảo quản
Giao tận nơiHút chân không khi đi xa

Hai loại chả tưởng khác nhau lại rất hợp khi đi chung một ổ: chả bò thì là cho vị đậm và mùi thơm, còn giò thủ gân cho cảm giác giòn và thanh. Đây là ổ kết hợp được khách quen gọi nhiều nhất.

Vì sao ghép bò với giò thủ

Chả bò nhai dai chắc và hơi cay tiêu, nếu ăn riêng một số người thấy hơi nặng. Giò thủ với tai heo, nấm mèo lại mát và giòn, xen vào giữa giúp miếng bánh nhẹ hơn. Trong ổ, tiệm xếp xen kẽ:

Ba lát chả bò thì là và ba lát giò thủ gân.
Pate mỏng, bơ trứng để lót vị.
Đồ chua, dưa leo, ngò rí, ớt tươi.
Nước tương rưới nhẹ để không lấn mùi thì là.

Mẹo thưởng thức

Cắn từ giữa ổ để có đủ cả hai loại chả trong một miếng. Ổ này đã đậm vị nên bạn có thể dặn ít nước tương. Bánh ngon nhất khi vỏ còn giòn, nếu mua cho cả nhóm thì gọi trước để tiệm làm theo đợt, giao tới vẫn nóng. Muốn mua chả về tự kẹp, tiệm bán cả chả bò thì là lẫn giò thủ gân theo ký.

Nội thành giao qua tài xế công nghệ ngay khi chả ra lò; tỉnh xa gửi chả hút chân không qua nhà xe. Bánh mì gói giấy, đồ chua và nước tương để riêng cho vỏ bánh giữ giòn.

Xem chính sách giao hàng